1°birthday work in progress

Dalla preparazione del matrimonio alla crescita dei figli.

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1°birthday work in progress

Messaggiodi Fecolina il 15 giugno 2012, 7:55

avevo sempre detto che non avrei fatto una megafesta perchè tanto a un anno neanche se la ricordano, perchè tanto siamo sempre i soliti, ma considerato che con i soliti amici cugini e zii arriviamo a 40 persone urgeva trovare un posto e da lì si è scatenata la mia follia :smt003

io avrei preferito farlo in casa, se avessi avuto a disposizione un giardino, ma non ce l'ho e sul mio terrazzino non ci entriamo tutti (nel frattempo siamo aumentati :smt071 )
alla fine ho trovato questo locale davanti casa quindi sulla spiaggia ma non uno chalet e recintato ed ha un bel giardino vista mare, perfetto insomma.
mi hanno chiesto anche una cavolata per affittarlo e dopo le 23 inizierà la serata e chi vuole può rimanere ovviamente :smt009 io no me ne vado a dormire :smt003

dicevo si è scatenata la follia visto che devo farlo voglio farlo alla mia maniera, per cui tema winnie the pooh ma per evitare l'effetto fiera del winnie :smt131 ci abbiamo accostato il tema dei colori giallo verde mela e turchese e l'idea del giardino, quindi diciamo che alla fine il tema è diventato giallo azzurro e verde con accenni al giardino api fiori e winnie :smt099

per cui ci saranno piatti bicchieri e posate nei 3 colori più piatti di winnie la cui fantasia ovviamente verte su questi 3 colori qui, tovaglie gialle, pirottini a pois nei 3 colori e i miei fantastici centrotavola :smt131 finiti proprio ieri sera
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le apine le metterò anche sui cupakes e probabilmente anche dei fiorellini cioè o l'uno o l'altro ovviamente e la torta sarà tutta a tema winnie ma ci pensa il marito :smt132

poi sto iniziando a spignattare mi date un parere su questra bozza di menu?
x circa 50 persone, tutto da preparare in questi 10 giorni e congelare tranne quello che scriverò in rosso che lo prepara la psticceria e quello che metterò in verde che lo prepariamo il giorno stesso

antipasti

2 crostate di verdure (pronte x il frezeer entro stasera)
2 quiche lorraine (preparo oggi la brisee)
2 quiche che farcitura potrei metterci su una base di brisee che comprenda del pesce o presunto tale?
2 pan brioche
cornetti salati farciti con salame e crudo

panini farciti con salmone e rucola e p.cotto e lattuga
calzoncini al forno se riesco
pizzette

primi
crepes alla provenzale (formaggi vari e prosciutto di praga)
crepes al pesce
timballo abruzzese a cubotti

insalata di riso? o magari un cous cous che non so però se piacerà


secondi
polpettine al limone
e un altro secondo magari di pesce? o formaggio? o verdure?

dolci
crostata ricotta e pere
crostata al limone

torta al limone di mamma
crostata cioccolato e pere
crostata semplice alla marmellata di fragole
cupcakes
torta di compleanno
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi dreamss il 15 giugno 2012, 8:05

:smt022 :smt022 :smt022 :smt022 :smt022 :smt022 :smt022 :smt022 :smt022 :smt022
:smt019 :smt019 :smt019 :smt019 :smt019 :smt019 :smt019 :smt019 :smt019
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi Fecolina il 15 giugno 2012, 8:10

dici? a me pare che sto facendo un po' un casino :smt003
cmq ormai è fatta meglio sembrare convinti :smt131
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi malvidia il 15 giugno 2012, 8:39

sig.na fecolina, lei è assunta :smt042
può presentarsi domani mattina a casa mia, grazie :smt132
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi crystal il 15 giugno 2012, 8:49

Mi sembra anche troppa roba da mangiare! :smt108

Ma cos'è quella roba verde con cui hai fatto l'erba?! :smt022
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Messaggiodi laubimba il 15 giugno 2012, 9:15

Ma tu sei matta!!!!!! E hai paura d non organizzare una bella festa???? A dicembre compio 30 anni ti posso ingaggiare????? Bravissima!!!! Ma non ho capito sarà più cena o buffet? Perche nel 2 caso magari i secondi li puoi evitare
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi Fecolina il 15 giugno 2012, 9:42

malvidia ha scritto:sig.na fecolina, lei è assunta :smt042
può presentarsi domani mattina a casa mia, grazie :smt132


:smt099 per il wedding party :smt022 :smt022 :smt022 ??????

crystal ha scritto:Mi sembra anche troppa roba da mangiare! :smt108

Ma cos'è quella roba verde con cui hai fatto l'erba?! :smt022


dici? :smt041

la parte verde è carta crespa :smt080
ho fatto un mezzo tutorial cmq se riesco quando ho tempo lo metto :smt132

laubimba ha scritto:Ma tu sei matta!!!!!! E hai paura d non organizzare una bella festa???? A dicembre compio 30 anni ti posso ingaggiare????? Bravissima!!!! Ma non ho capito sarà più cena o buffet? Perche nel 2 caso magari i secondi li puoi evitare


buffet :smt132
ingaggiatemi si si costo poco :smt009
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi Tomatina il 15 giugno 2012, 9:48

Già 1 anno! :smt022
Feco sei bravissima come sempre, se fossi dalle mie parti mi autoinviterei! :smt003
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi crystal il 15 giugno 2012, 9:50

Io toglierei le quiche col pesce e l'insalata di riso, e anche qualche dolce (ma le porzioni come sono? cioè ogni dolce è per 50 persone? perchè io vorrei una fetta di ogni dolce :smt071 quindi ne farei meno tipi ma più grandi!)
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi Fecolina il 15 giugno 2012, 9:59

Tomatina ha scritto:Già 1 anno! :smt022
Feco sei bravissima come sempre, se fossi dalle mie parti mi autoinviterei! :smt003


vi inviterei io :smt019

crystal ha scritto:Io toglierei le quiche col pesce e l'insalata di riso, e anche qualche dolce (ma le porzioni come sono? cioè ogni dolce è per 50 persone? perchè io vorrei una fetta di ogni dolce :smt071 quindi ne farei meno tipi ma più grandi!)


l'insalata di riso la volevo fare come alternativa tipo per i bimbi o per chi non gradisce le crepes, idea stupida? ma ne farei poca :smt132

le porzioni non saranno proprio uno per tipo di tutto credo perlomeno così mi hanno consigliato :smt071
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi malvidia il 15 giugno 2012, 10:06

Fecolina ha scritto:
malvidia ha scritto:sig.na fecolina, lei è assunta :smt042
può presentarsi domani mattina a casa mia, grazie :smt132


:smt099 per il wedding party :smt022 :smt022 :smt022 ??????



dai su non scherziamo :smt099
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi crystal il 15 giugno 2012, 10:10

Fecolina ha scritto:
l'insalata di riso la volevo fare come alternativa tipo per i bimbi o per chi non gradisce le crepes, idea stupida? ma ne farei poca :smt132

le porzioni non saranno proprio uno per tipo di tutto credo perlomeno così mi hanno consigliato :smt071

Ah giusto per i bimbi si!

Boh non so, io avrei fatto torta di compleanno, cupcakes e uno al massimo due altri dolci, ma tanto fare 2 dolci grandi o quattro piccoli è uguale :smt003
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Messaggiodi laubimba il 15 giugno 2012, 10:13

Un solo appunto le crêpes non sono scomode cioè non tendono a sbrodolare quando ci si serve? Io sono una imbranata e m sporcherei subito
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi crystal il 15 giugno 2012, 10:17

Ti do un'altra idea anche per il futuro magari: budini in bicchierini trasparenti monoporzione! Al mio compleanno sono andati a ruba, facili economici e di grande resa :smt131 Li avevo fatti di più gusti, tipo al pistacchio con granella di nocciole sopra, oppure vaniglia con salsina di fragole sopra, o classico cioccolato con meringhette sbriciolate sopra....... Li fai il giorno prima in un attimo e in un attimo finiscono :smt131
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Re: 1°birthday work in progress

Messaggiodi pianista il 15 giugno 2012, 10:33

malvidia ha scritto:
Fecolina ha scritto:
malvidia ha scritto:sig.na fecolina, lei è assunta :smt042
può presentarsi domani mattina a casa mia, grazie :smt132


:smt099 per il wedding party :smt022 :smt022 :smt022 ??????



dai su non scherziamo :smt099


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no Feco veramente... sei bravissima!!! Noi dobbiamo inaugurare casa... sei assunta veramente!!! :smt132 :smt132 :smt132 :smt042 :smt042 :smt042
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