ricette con legumi:help me!

Arredamento, ricette e consigli per tutti i giorni.

Moderatori: -*jeje*-, dreamss

ricette con legumi:help me!

Messaggiodi Fecolina il 17 agosto 2012, 13:25

vi prego aiutatemi.
ho bisogno di ricette con legumi che non contengano altri tipi di proteine (carne pesce formaggio), ne devo mangiare 3 volte a settimana per la dieta ma inizio a detestarli :smt071
Immagine

Ieri è il passato, domani sarà il futuro. Oggi è un DONO, infatti lo chiamiamo PRESENTE
Avatar utente
Fecolina
Zaffiro
Zaffiro
 
Messaggi: 17312
Iscritto il: 21 gennaio 2005, 15:16
Località: Giulianova (abruzzo)

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi perlinazzurra il 17 agosto 2012, 13:53

Avevo postato il link del blog di mia cugina che li fa spesso feco... Prova a cercare su google "la tana del riccio blogspot" or nonmriesco a copiasti l'indirizzo, li troverai sicuramente ricett salutari!!
Zia felice di Martina, di Margherita, di Mattia e di Matteo e mamma di Greta!!!
Immagine
Immagine
Avatar utente
perlinazzurra
Ametista
Ametista
 
Messaggi: 12870
Iscritto il: 23 febbraio 2005, 8:54

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi Berkelia il 17 agosto 2012, 15:38

neanche un pò di tonno? :smt034

io faccio un tipo di pasta asciutta (non brodosa)con ceci e tonno,se vuoi puoi anche non usare il tonno,penso che vada bene lo stesso anche se io lo uso per spezzare il gusto!

con una scatoletta da 80 gr di tonno in olio d'oliva per 2
una scatoletta di ceci oppure come faccio io ceci secchi (molto più buoni,tenuti ammollo la sera prima)
un leggero soffrittino con carota, cipolla, sedano e prezzemolo, maggiorna(se passi nel tritatutto ti serve pochissimo olio,per questo io lo chiamo soffrittino)
dopo il soffritto aggiungi i ceci con un pò di acqua e cuoci fino a che il cecio è morbido facendo asciugare l'acqua lasciandone un dito sul fondo(un pò si aciuga assorbito dai legumi,un pochino serve per inumidire la pasta)quando si sta asciugando l'acqua aggiungo il tonno.

verso la pasta facendola saltare con il sughino,il risultato deve essere leggermente umido ma non brodoso,un altro pò di prezzemolo al vivo e sluuurp!
un ottimo modo di consumare i ceci!consiglio se non usi il tonno una pasta integrale che si tiri il sughino tipo marca garofalo :smt080
Immagine
Avatar utente
Berkelia
Zircone
Zircone
 
Messaggi: 931
Iscritto il: 22 marzo 2005, 2:46
Località: Piemonte

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi Berkelia il 17 agosto 2012, 15:42

stasera faccio un risottino con fagioli dell'occhio(bianchini con una macchietta nera,usati secchi)i fagioli li ho già fatti andare in pentola a pressione e più tardi faccio il risottino che non farò brodoso perchè fa caldo,ma asciuttino e tiepido,avevo proprio voglia di fagioli!
Immagine
Avatar utente
Berkelia
Zircone
Zircone
 
Messaggi: 931
Iscritto il: 22 marzo 2005, 2:46
Località: Piemonte

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi Berkelia il 17 agosto 2012, 15:44

comunque ti usciranno dalle orecchie se non puoi aabinarci qualcosa di diverso!

ripensandoci ne avrei di altre ricettine,tipo fave e gamberi...ma possibile che devi mangiare solo legumi? :smt041
Immagine
Avatar utente
Berkelia
Zircone
Zircone
 
Messaggi: 931
Iscritto il: 22 marzo 2005, 2:46
Località: Piemonte

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi Azur il 17 agosto 2012, 18:14

eh penso che sia perché i legumi non sono verdure, nel senso che danno proterine, quindi se ci abbini altre proteine non é il massimo dal punto di vista nutrizionale..
Avatar utente
Azur
Quarzo
Quarzo
 
Messaggi: 1907
Iscritto il: 14 dicembre 2009, 21:38
Località: Como

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi Fecolina il 17 agosto 2012, 19:37

Azur ha scritto:eh penso che sia perché i legumi non sono verdure, nel senso che danno proterine, quindi se ci abbini altre proteine non é il massimo dal punto di vista nutrizionale..


Esatto posso abbinarli a carboidrati vari riso pasta couscous pane ma non proteine.
Potrei farlo smezzando le dosi in legumi e altre proteine ma non è il massimo :smt071
La pasta tipo asciutta con i ceci la faccio anch,io tipo carbonara ma senza qualcos'altro a dare un po' si sprint non è granché.

Cmq i ceci non sono un problema, tutti gli altri legumi si :smt132

Perli ci darò uno stuardo grazie
Immagine

Ieri è il passato, domani sarà il futuro. Oggi è un DONO, infatti lo chiamiamo PRESENTE
Avatar utente
Fecolina
Zaffiro
Zaffiro
 
Messaggi: 17312
Iscritto il: 21 gennaio 2005, 15:16
Località: Giulianova (abruzzo)

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi perlinazzurra il 17 agosto 2012, 21:17

Scusa, ho sbagliato.

Www.latanadelriccio.wordpress.com

Guarda, la prima ricetta che ti esce e proprio polpettone di ceci.
Zia felice di Martina, di Margherita, di Mattia e di Matteo e mamma di Greta!!!
Immagine
Immagine
Avatar utente
perlinazzurra
Ametista
Ametista
 
Messaggi: 12870
Iscritto il: 23 febbraio 2005, 8:54

Re: ricette con legumi:help me!

Messaggiodi perlinazzurra il 17 agosto 2012, 21:18

Zia felice di Martina, di Margherita, di Mattia e di Matteo e mamma di Greta!!!
Immagine
Immagine
Avatar utente
perlinazzurra
Ametista
Ametista
 
Messaggi: 12870
Iscritto il: 23 febbraio 2005, 8:54


Torna a Tutto per la casa

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite